6.7.2014

raakasuklaata valmistamassa

Huhhuh mikä päivä eilen oli! Hommaa riitti aamusta iltaan, ja tänään nukuinki sitten kevyesti neljään asti. Anni puolestaan lähti jo puoli kymmeneltä lentokentälle:D Meidän lauantai alkoi raakasuklaa workshopilla, josta kerron tässä postauksessa. Iltapäivällä lähdettiin puolestaan Lahteen Summer Uppiin, josta tulee sitten postausta myöhemmin. Tein festareilla juttua festarityyleistä, josta julkaistaan juttu todennäköisesti jo viikonloppuna Iisalmen Sanomissa. Kaikki kuvaamani tyylit ei mahdu juttuun, joten näätte niitä täällä jo aiemmin. Sitten varmaan ensi viikonlopun jälkeen laitan tänne sen Iisalmen Sanomiin tulevan jutun:)

Mutta sitten itse asiaan! Mulla oli tosiaan arvonta kahdesta paikasta workshoppiin meidän bloggaajien kanssa. No siinä kävi sitten niin, ettei paikalle päässyt kukaan mun blogissa arvontaan osallistuneista:D Ensimmäinen peruutus tuli samantien, toinen perjantaina aamupäivällä, kolmas perjantai-iltana ja neljäs vielä eilen aamulla. Kolme näistä oli sairastapauksia, joten ihan ymmärrettävää tietysti. Kyllä se vaan silti jaksoi harmittaa, kun en saanu edes yhtä lukijaa paikalle. Jospa sitten ensi kerralla! Laura lukijoineen ei päässytkään ollenkaan paikalle, joten paikalla workshopissa oli mun lisäks Anni lukijoineen. Mukavia lukijoita olikin! Ehkä se vähän vähensi sitten sitä mun harmitusta:D

006-001
Workshop oli siis GreenStreetin järjestämä ja vetäjänä meillä toimi Aino. Raakasuklaa oli mulle ihan uus tuttavuus, mutta mielenkiinto heräsi kyllä samantien Ainon intohimon kautta. Eniten yllätyin siitä, miten paljon positiivisia vaikutuksia raakasuklaalla on kroppaan. Mä en tietenkään osaa luetella kaikkia vaikutuksia (en uskalla edes yrittää:D), mutta päällimmäisenä mieleen jäi se, että raakasuklaan syömisen jälkeen tulee iloinen ja hyvä olo. Aino syö joka aamu pari palaa raakasuklaata, koska se tekee heti päivästä positiivisemman. Pitäisi ottaa itsekin tavaksi, koska varsinkin aamuisin mun pinna on helposti kireellä:D

009-001
Kuvassa aineksia, joita raakasuklaan valmistamiseen käytettiin. Kaikkia noita saa hankittua GreenStreetin nettisivuilta, jos haluaa valmistaa raakasuklaata kotona.

010-001
Perusohjeet valmistukseen, eli SMM:)


016-001
022-001
Ensimmäisenä raastettiin kaakaovoi, jonka jälkeen se laitettiin vesihauteeseen sulamaan. Raastaminen nopeuttaa ja helpottaa sulamisprosessia huomattavasti.

017-001
Helena ja Kiia:)

IMG_1136-001
025-001
026-001
 Seuraavana jauhot kuppiin ja voisula sekaan. Tässä vaiheessa lisättiin myös hunajaa tuomaan makeutta ja maisteltiin seosta. Lisättiin joukkoon vähän kaikkea maun mukaan. Raakasuklaan makua voi helposti muutella mieleisekseen lisäämällä makunsa mukaan suklaaseen tulevia jauhoja ja suolaa.

029-001
Kun seos oli valmis ja moneen kertaan maisteltu, kaadettiin se silikonimuotteihin. Koitettiin hoitaa homma siististi lusikalla, mutta eihän siitä mitään tullut:D Päälle ripoteltiin vielä marjoja, jotka sai meidän täyteen ahdetut muotit tulvimaan yli....:D Sitten vaan pienen siistimisen jälkeen suklaa pakkaseen noin vartiksi.

IMG_1182-001
Malttamattomana odottamassa ja perus somettamiset näköjään käynnissä:D

034-001
039-001
040-001
051-001
Ready! Suklaahimo sai kyllä tosissaan kyytiä, koska mä en saanu syötyä kuin kolme palasta. Oli se vaan hyvää! Mä luulin, että raakasuklaan valmistaminen olis ollu paljon työläämpää. Oon välillä vähän tunari keittiössä(kin), mutta raakasuklaan valmistamisen pitäisi kyllä onnistua silloinkin, jos on vähän peukalo keskellä kämmentä. Riittää, että on oikeat ainekset ja välineet, sekä tietysti hyvä makuaisti!

Ootteko te valmistanu/maistanu raakasuklaata ja jos ootte, niin mitä ootte tykänny?

Osa kuvista räpsitty Annin kameralla

9 kommenttia:

  1. Oi raakasuklaa on kyllä namia! :)
    ps. monenko denierin sukkahousuja käytät? sulla on just tollasia kivoja ei-peittäviä.

    VastaaPoista
  2. Mitenkään liittymättä tähän postaukseen, mut haluun vaan sanoo, et musta on ihanaa kun sä kerrot tääll avoimesti sun elämästä, epäonnistumisista, mielipiteistä jne. Ihan sairasta luettavaa noi kommentit, mitä oli tullu tohon postaukseen, missä kerroit sun pääsykokeesta. Huhhuh. Oikeesti, kaikki ketkä on kommentoinu siihen mitään negatiivista, niin on ongelmia itsensä kanssa. Haluavat vain purkaa omaa huonoa oloaan/huonoa itsetuntoaan sinuun, joka tuot julkisesti ilmi myös epäonnistumisia. Käsittämätöntä käytöstä ihmisiltä. Halusin vaan sanoo et arvostan sua tosi paljon ja kyllä sä varmasti löydät oman alasi, jolla tunnet olevasi hyvä. Ootko koskaan miettiny terveysalaa? Itse opiskelen terveydenhoitajaksi ja tällä hetkellä teen sairaanhoitajan hommia, se fiilis kun pääsee töistä ja tuntee, että on ollut avuksi ihmisille. Saa oikeasti kiitosta työstään. Mietin vaan, että vaikutat ihmisläheiseltä ihmiseltä et voisi sopiakin alalle :) ois ihan mahtavaa tutustua suhun kun itsekin asun 20min päästä hkistä, mut en tiedä haluatko tavata lukijoita? :D tsemppiä joka tapauksessa tulevaan ja hyvää kesää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. voi kiitos todella paljon kommentista!<3 en usko, että lähtisin terveysalalle mut never say never:) ja siis tottakai voidaan tavata, oon sit syksyllä taas enemmän helsingissä niin sillon kävis paremmin ku hyvin!

      Poista
  3. Siistiä! Olisi joskus tosi kiva kokeilla itsekin raakasuklaan tekemistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kannattaa ehdottomasti käydä tollasessa workshopissa!:)

      Poista
  4. Olen vasta blogisi löytänyt ja parissa päivässä lukenut kyllä kaiken mahdollisen :D Ihan pakko kysyä, että miten ihmeessä sulla on varaa ostella ihania vaatteita ja asua Helsingissä jos et ole "oikeissa" töissä etkä ole niitä aikoihin tehnytkään? :o Ei siis ole tarkoitus loukata tai mitään, just wondering! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. se siinä onkin, että ei mulla yleensä oo varaa:D tietysti saan aina vuokran maksettua, mutta shoppailen tosi harvoin ja lähinnä silloin, jos oon saanu vähän enemmän tuloja tästä blogista. tietysti pienet lisätienestit ois paikallaan, ja nythän mä alan tienaamaan niitä, kun rupeen kirjottelee juttuja Iisalmen Sanomiin. tietysti olis kiva saada jossain vaiheessa myös joku osa-aikanen työ, koska kokopäiväinen söis liikaa aikaa tältä bloggaamiselta:) haaveissa olis elättää itsensä blogilla ainakin silloin, jos pääsisi opiskelemaan

      Poista
  5. tukka on ihanasti vau!!

    VastaaPoista